Фриго
Фриго гэдэг нь гүзээлзгэнийн үндэсийг тодорхой (0-2) хэмд, агаарын чийгшил 90%-д унтуулаж хадгалах технологи юм. Фригог тогтмол темпратураас гаргаснаас хойш 7 хоногийн дотор хөрсөнд суулгах хэрэгтэй. Үндэсийг хөрсөнд суулгаснаас 4-5н 7хоногийн дараа үрсэлгээ бэлэн болно.Бэлэн болсон үрсэлгээг хүлэмжинд 5 сарын…